Foto: Maija ZvirbuleNiku-jaga
2006. gada 31. janvāris
Pagatavošana
40 min
1. Sagriež gaļu plānās šķēlītēs, sagriež arī burkānus, kartupeļus un sīpolu. Dziļā pannā apcep gaļu, pēc tam burkānus un sīpolu. Pievieno kartupeļus, ūdeni, cukuru, sāli un sake (ja nav sake, to var aizstāt ar šeriju vai kādu citu baltvīnu). Uzliek vāku un sautē uz lēnas uguns kamēr kartupeļi sāk jukt laukā. Sautējumu pārlej ar sojas mērci. Jāatceras, ka šim sautējumu garšu piešķir galvenokārt cukurs un sojas mērce.
Uz augšu