1. Uzkarsē vīnu, ananāsu sulu un piparmētras.Atdzesē.
2. Kivi nomizo un sagriež šķēlītēs. Mango sagriež daiviņās, izņem kauliņus. Daiviņas nomizo. Ananāsu sagriež. Zemenes pārgriež uz pusēm. Visu kārto 1 lielā vai 4 mazos trauciņos.
3. Pārlej mērci. Liek vēsumā,lai ievelkas.
4. Izkausē šokolādi un tajā līdz pusei iemērc katru ķirsi.
5. Kad šokolāde uz ķiršiem atdzisusi un sabiezējusi, ar tiem rotā salātus.