Šampinjonu biezzupa ar dārzeņiem

4 1
Šampinjonu biezzupa ar dārzeņiem
Foto: Depositphotos.com
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 1.5 l ūdens
  • 200-300 g šampinjonu
  • 2 palieli sīpoli
  • 2 vidēji burkāni
  • 4-5 palieli kartupeļi
  • 3 kubiņi sēņu buljona
  • Dzintara kausētais siers ar sēņu garšu
  • Zaļumi pasniegšanai

Pagatavošana

50 min.
  1. Sagriež visus dārzeņus sākumā sīpolus(cik smalki pēc paša izvēles. ) Pēc tam burkānus pusripiņās, var pat sarīvēt uz rupjās rīves, kartupeļus kubiņos un sēnes šķēlītēs.
  2. Uzliek vārīties ūdeni pa to laiku apcep sīpolus nedaudz brūnīgus, nedaudz arī burkānus. Kad ūdens sāk vārīties, liek iekšā buljona kubiņus un apceptos sīpolus un burkānus.
  3. Kad burkāni jau pamīksti, tad liek iekšā kartupeļus un vāra līdz pusgatavi tad pieliek sēnes. Vāra kamēr gatavi visi dārzeņi, kartupeļi var nedaudz pat jukt ārā, tad pieliek sieru, nedaudz vairāk kā pus paciņu, bet var arī vairāk. Kārtīgi izmaisa, lai siers izkūst. Lej bļodiņās, uzber virsū sagrieztus zaļumus.

    Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

gardēde 2012. gada 10. maijs 13:10
tiešām ļoti garšīga zupiņa sanāca, es vēl dillītes pieliku.
Lelde 2011. gada 28. augusts 12:56
Sēnes veselas liek zupai klāt?

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas