Pavisam prasti kartupeļu salāti

4 1

Sastāvdaļas

  • Vislabāk gatavot no jaunajiem kartupeļiem.Svaigus dārzeņus un saknes pievieno pēc patikas
  • 1.5 kg jaunie kartupeļi
  • 300 -400 gr cukurzirņu ar pākstīm
  • 1 saišķītis redīsu
  • 3 sīpoli
  • 1 galviņa lapu salātus
  • Salātu mērcei:6 ēd.k.olīveļļas
  • 2 ēd.k.etiķa (var izmantot vīna etiķi)
  • 1 tējk. sinepju
  • 2 tējk.sāls
  • ½ tējk.balto piparu
  • 2 ēd.k. svaiga timiāna

Pagatavošana

1 min.
  1. Vāra kartupeļus gandrīz gatavus,noņem no uguns,atstāj tos vēl 5-10 min.ūdenī(tad tie kļūst mīksti,bet neizšķīst)Rūpīgi samaisa visas mērces izejvielas.Cukurzirņu pākstīm nogriež"deguntiņus" un ļauj tiem ūdenī uzmutuļot,uzreiz nolej.Sagriež redīsus,sagriež ripiņās sīpolus.Pārgriež uz pusēm nelielus vai sagriēž šķēlēs lielus kartupeļus,uzlej mērci.Samaisa saknes un dārzeņus ar atdzisušajiem kartupeļiem.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti