Foto: kedaAustersēņu risoto
2006. gada 21. janvāris
Pagatavošana
35 min
1. Uzvāra 1,5l ūdens, tajā liek austersēnes un vāra 5 min. Tad sēnes nokāš un kārtīgi noskalo. Atkal uzvāra ūdeni un vāra sēnes vēl 5 min. Nokāš un noskalo.
2. Pannā ielej eļļu, ieber rīsus, brīdi pakarsē, tad pielej buljonu un bez vāka uz lēnas uguns vāra līdz rīsi gatavi.
3. Gatavajiem rīsiem piejauc sagrieztas sēnes, pieber lokus, sāli un citas garšvielas.
Uz augšu