Foto: Līga Druka-SmalkāTortellini ar mērci
2006. gada 18. janvāris
Pagatavošana
25 min
1. Dārzeņus smalki sagriež un apcep uz pannas sviestā.Pievieno malto gaļu un apcep arī to.Liek klāt sāli,piparus, lauru lapu,pielej baltvīnu.Visu pasautē.Kad vīns uzvārijies,pievieno saldo krējumu.Pavāra 3-4 min.
2. Tortellini 3-4 min.vāra sālsūdenī,notecina uz sieta un sajauc ar mērci.Katrs pēc savas gaumes var uzkaisīt virsū rīvētu Parmas sieru.
Uz augšu