Tortellini ar mērci

4 1

Sastāvdaļas

  • 400 gr tortellini ar gaļas pildījumu(var nopirkt ēdienu supermārketos)
  • Mērcei
  • 1 burkāns
  • Puse sīpola
  • 1 selerijas kātu
  • 50 gr sviesta
  • 100 gr maltas cūkgaļas
  • 100 gr maltas teļa gaļas
  • 200 gr saldā krējuma
  • Glāze baltvīna
  • Lauru lapa,sāls,pipari

Pagatavošana

25 min.
  1. Dārzeņus smalki sagriež un apcep uz pannas sviestā.Pievieno malto gaļu un apcep arī to.Liek klāt sāli,piparus, lauru lapu,pielej baltvīnu.Visu pasautē.Kad vīns uzvārijies,pievieno saldo krējumu.Pavāra 3-4 min.
  2. Tortellini 3-4 min.vāra sālsūdenī,notecina uz sieta un sajauc ar mērci.Katrs pēc savas gaumes var uzkaisīt virsū rīvētu Parmas sieru.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni