Rozmarīna cālis

4 1

Sastāvdaļas

  • 1 citrons
  • 3 zariņi rozmarīna
  • 2 ēd.karotes olīveļļas
  • 1 cālis smagāks par 1kg
  • Sāls,pipari
  • 2 sagrieztas sīpolu galvas
  • 500 gr sagriezta cukini
  • 3 čilli pipari
  • 1 laurlapa
  • 15 melnās olīvas
  • 100 gr baltvīna
  • 200 gr buljona

Pagatavošana

60 min.
  1. pārgriež uz pusēm citronu,no vienas izspiež sulu,samaisa ar 2 zariņiem sīki sakapāta rozmarīna un olīveļļu.cāli ierīvē ar sāli un pipariem,apsmērē ar rozmarīna marinādi.liek palielā cepešveidnē ar krūtiņu uz leju.cep apm.30 min.175*C,apgriež otrādi:pievieno šķēlītēs sagrieztu citrona pusīti,sīpolus,cukīni un pārējās sastāvdaļas.turpina cept 30 min.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni