Sākums > Receptes > Deserti

Šokolādes pīrāgs

2006. gada 9. janvāris
Foto: Juta Golubova
Pagatavošana
60 min
1. Izsijā bļodā miltus un cepamo pulveri. Labi samaisi.
2. Miltiem pieber vaniļas cukuru un kakao. Samaisi.
3. Izkausē sviestu. Atdzesētu samaisi ar miltiem un piedevām.(cukuru).
4. Ar putotāju sakul olas un iemaisi mīklā. Beigās pielej maisi kafiju un vēlreiz izmaisi.
5. Viendabīgā kārtā ietauko tortes veidni.
6. Tortes veidnē ieber rīvmaizi un sakrati veidni tā lai, rīvmaize pieliptu pie veidnes pamata un malām. Pārējo rīvmaizi no veidnes izber.
7. Sakarsē cepeškrāsni līdz 175oc liec mīklu veidnē un cep apmēram 40 minūtes cepeškrāsns augšējā līmenī. Izņem veidni un liec to atdzesēties.
8. Apgriez veidni otrādi un izliec pīrāgu uz metāla restēm. Kad tas pavisam atdzisis, apgriez to pareizi.
9. Piesitota ar pirkstu sietiņa malai, apbārsti pīrāgu no augšas ar pūdercukuru.
Uz augšu