1. Biespienu samaļ vai sasmalcina un saberž ar margarīnu, pievieno klāt sāli un daļu miltus, pieliek klāt zodā kurš sajaukts ar citrona sulu un atlikušos miltus. Visu kārtīgi samīca līzd mīkla veļas pikucī. Nodiek uz 30 min. mīklai atpūsties. Tad izdulē 5 mm biezumā un sagriež strēmelītēs. Virsu iemērc cukurā kurš sajaukts ar kanēli. Cep 220C 14-16 min.