Foto: Līga Druka-SmalkāKonjaka lasis
2006. gada 7. janvāris
Pagatavošana
1 min
1. vienam filejas gabalam uzkaisa apm.pusi piparu,sāls,cukura.otram sasmalcinātas dilles,saliek filejas kopā tā,lai garšvielas paliktu vidū un vienas filejas biezākā mala būtu otra gabala plānākās malas.uzkaisa atlikušās garšvielas.ieliek lasi polietilēna maisiņā,izspiež gaisu un aizsien.ieliek uz divām diennaktīm ledusskapī,vairākas reizes pagroza,lai vienmērīgi iesālās.noslauka no filejas dilles,sagriež plānās šķēlītēs,pirms pasniegšanas aprasina ar konjaku,rotā ar dillēm.
Uz augšu