1. Mandeles notīra, sarīvē kopā ar šokolādi. Olu baltumus saputo ar cukuru stingrās putās, pielej liķieri, beigās pakāpeniski mazām porcijām pieber šokolādi, kanēli un mandeles. Samīca mīklu, izveltnē, spiež figūriņas un cep uz mazas liesmiņas dzeltenus.