Sacivi mērce

2006. gada 3. janvāris
Foto: Ina Fominova
Mērci pasniedz, ar to pārlejot sacivi vistiņu "recepte šeit".
Pagatavošana
1 min
1. Sīpolus un ķiplokus sakapā un mazliet apcep sviestā. Pieber miltus un, pastāvīgi maisot, lēnām pielej stipru vistas buljonu, uzvāra un noņem no uguns. Samaltus riekstus sajauc ar sakapātiem zaļumiem,sarkaniem maltiem pipariem, olas dzeltenumu, uzsildītu vīna etiķi un pārējām garšvielām. Pievieno mērcei, liek bļodā ar aukstu ūdeni un maisa tik ilgi, līdz mērce atdziest un kļūst bieza.
Uz augšu