Foto: Ina FominovaPupiņas katliņā itāļu gaumē
2006. gada 3. janvāris
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriež kubiņos un apcep kopā ar sīpoliem un tomātiem. Kad gaļa pusmīksta, pieliek uz pusēm pārlauztas pupiņu pākstis, pārlej ar karstu ūdeni, pieber piparus un sāli un sautē uz mazas liesmas. Sēnes sagriež sķēlītēs, sautē līdz tās mīkstas, pieliek tomātu pastu, olu un skābo krējumu, pārkaisa ar miltiem un vēl mazliet pasautē. Sēnes sajauc ar pupiņām, pārkaisa ar sarīvēto sieru un cep cepeškrāsnī līdz veidojas brūna garoziņa.
Uz augšu