1. Sakapā sīpolus un apcep. Pipariem izņem sēklas, sagriež salmiņos, pieliek apceptajiem sīpoliem un sautē vēl 15 minūtes. Tomātus sagriež 4 daļās un pasautē kopā ar sīpoliem un papriku, pieber sāli pēc gašas. Olas sakuļ, pieber mazliet sāls un uzlej dārzņiem, mazliet apcep. Pasniedz ar vāītiem rīsiem.