Uha - garda un aromātiska zivju zupa no krievu bagātīgā kulinārā mantojuma pūra.
Uha - zivju zupa
2006. gada 2. janvāris
Pagatavošana
100 min
1. Zivis kārtīgi iztīra, aplej ar ūdeni, uzvāra un lēni vāra 30 min.
2. Buljonu izkāš, ieliek veselus mizotus sīpolus, nomizotu un sagrieztus burkānus vāra 15 minūtes, tad pievieno kartupeļus.
3. Pieliek lauru lapas, piparus un sāli un vāra 10 min.
4. Izķidā zivju gaļu bez asakām un pievieno zupai.
Pasniedz ar kārtīgu daudzumu sasmalcinātu diļļu.
Labu apetīti!
Pasniedz ar kārtīgu daudzumu sasmalcinātu diļļu.
Labu apetīti!
Uz augšu