Foto: Ina FominovaSiteņi ar anšoviem
2006. gada 2. janvāris
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriež porcijās, izklapē un apcep sviestā no abām pusēm brūnu. Tad apkaisa ar sāli un pipariem, ielej vīnu un sautē, līdz vīns izvārījies. Pielej ūdeni un pakarsē vēl 2-3 minūtes uz vājas uguns. Anšovus, olīvas un ķiploku sakapā, samaisa, liek uz siteņiem un pakarsē uz vājas liesmas vēl 5 minūtes.
Uz augšu