1. Gaļu sagriež 4 porcijās un izklapē. Miltus sajauc ar sāli un pipariem un tajos apvīļā siteņus. Siteņus apcep sakarsētā eļļā, noliek siltā vietā. Sakapā lociņus un ķiplokus, apcep eļļā, kur cepušies siteņi, 1 minūti, pielej apelsīnu sulu un sojas mērci. Maisot vāra 5 minūtes, tad ieliek siteņus un patur uz vājas uguns vēl 5 minūtes.