Foto: Ina FominovaLiellopu gaļa holandiešu gaumē
2006. gada 2. janvāris
Pagatavošana
1 min
1. Filejas gabalu apkaisa ar sāli, liek cepeštraukā, pārklāj ar sīpolu, burkānu un seleriju ripiņām, apkaisa ar piparu graudiņiem, lauru lapām, aplej ar eļļu un cep cepeškrāsnī regulāri apgrozot un aplaistot ar izdalīto sulu. Gatavu izņem, sagriež šķēlēs, apkaisa ar sviestā apceptu rīvmaizi. Izdalītajā šķidrumā liek marinētas sēnes, uzvāra un pārlej gaļai. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.
Uz augšu