Foto: DiānaPikantā līdaka
2006. gada 2. janvāris
Pagatavošana
1 min
1. Līdakas fileju sagriež gabalos, ierīvē ar sāli, pārslaka ar citrona sulu un uz 30 minūtēm ieliek ledusskapī.
2. Sīpolus sagriež gredzenos, bet burkānus pētersīļa sakni-salmiņos. Visu apcep eļļā un liek katlā. Uz dārzeņiem kārto zivs gabalus, citrona daiviņas, pārkaisa piparus, pielej vīnu un pieliek medu. Katlam uzliek vāku un 40 minūtes sautē cepeškrāsnī.
Uz augšu