Holandiešu nacionālais ēdiens vecgada vakarā. Latviski varētu teikt-eļļas bumbiņas.
Olibolen - eļļas bumbiņas
2005. gada 31. decembris
Pagatavošana
15 min
1. Samaisa miltus ar sāli. Samaisa raugu ar siltu pienu un pievieno miltu un sāls maisījumu. Maisa visu kopā līdz mīkla krīt ar gabaliem no karotes.
2. Pievieno rozines, sukādes, korintes, samaisa, noliek siltā vietā uz stundu.
3. Tad uzkarsē eļļu līdz maziem dūmiem un ar eļļainu karoti liek iekšā mīklu. Vāra 3 minūtes katru pusi zeltaini brūnu, tad ņem ārā un apkaisa ar pudercukuru vai kanēli.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu