Foto: Ina FominovaDāņu pankūkas ar cūkgaļu
2005. gada 30. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriež sīkos kubiņos un cep 3 ēdamkarotēs sviesta gatavu. Noliek uz salvetes nosusēt. Pieliek vēl 2 ēdamkarotes sviesta un apcep sīpolu. Noliek uz salvetes nosusēt. No olām, miltiem, piena, sāls un atlikušā sviesta iejauc mīklu, labi sakuļ. Pievieno apcepto gaļu un sīpolus, samaisa un ar lielu karoti liek mīklu uz pannas. Apcep pankūkas no abām pusēm brūnas. Pasniedzot grezno ar zaļumiem un sautētām žāvētajām plūmēm bez kauliņiem.
Uz augšu