Foto: Maija StrodeCāļa cepetis ar baltvīna pildījumu
2005. gada 30. decembris
Pagatavošana
80 min
1. Ābolus sakapā, sajauc ar sāli, pipariem,rīsiem un baltvīnu.
2. Cāli no visām pusēm nomazgā un nosusina ar salveti.
3. Iepilda tajā pildījumu. Sasien kājas un spārniņus - lai viss ir kopā un nebirst nekas ārā. Cāli ierīvē ar garšvielu un ielek cepeša maisiņā.( Maisiņu protams pannā). Cep cepeškrāsnī 220 grādos, 50 minūtes. Un tad maisiņu iegriež un vēl pacep mazliet - lai apbrūnē.
Uz augšu