1. Ūdeni ar sviestu uzvāra, pieliek miltus un vienmēr maisot vāra, kamēr atlec no katla dibena. Atdzesētiem pioeliek maisot vienu pēc otras olas, pierīvē citrona miziņu, vai pieliek sagrūstu kardamonu un samaisa, ņem ar tējkaroti mazus ķiļķēnus un vāra taukos gatavus.