Foto: Ina FominovaJēra gaļas siteņi kafijas mērcē
2005. gada 28. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriež gabalos, izdauza, apsāla un apcep sakarsētā eļļā no abām pusēm.
2. Mērcei sviestu izkausē uz vājas uguns, pielej kafiju, pieliek medu,sojas mērci,citrona sulu un garšvielas. Izmaisa, uzliek vāku un karsē 1 minūti, noņem no uguns, mazliet atdzesē. Pēc tam atkal uzliekt uz uguns, ieliek žāvētas plūmes un uzvāra. Gaļu pasniedz pārlietu ar mērci.
Uz augšu