Foto: Ina FominovaApreibušie cāļi
2005. gada 23. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Cāļus nomazgā, nosusina un iemērc uz vairākām stundām sulas un vīna maisījumā. Tad izņem,notecina,apkaisa ar sāli un pipariem un liek cepešpannā, kurā ielietas pāris karotes eļļas. Cep apmēram 40 minūtes iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī, apgrozot un aplaistot ar marinādi. Gatavus cāļus izņem, cepšanās laikā raudšos sulu samaisa ar atlikušo marinādi,pieber kubiņos sagrieztus ananāsus un banānus, pieber sāli, piparus un vāra uz lēnas uguns līdz mērce sabiezē. Pārlej cāļus ar mērci un dekorē ar citronu šķēlītēm
Uz augšu