Foto: Ina FominovaMarinēts cālis uz režģa
2005. gada 23. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Cāli sadala porciju gabalos, liek traukā un pārlej ar marinādi, kas pagatavota no vīna,etiķa, krējuma, sāls, pipariem, zaļumiem, skaidiņās sarīvētiem burkāniem un sagrieztiem sīpoliem. Tu vēsumā zem vāka 1-2 dienas. Gaļu izņem no marinādes, notecina un cep uz režģa virs oglēm brūnu no abām pusēm. Marinādi uzvāra un pasniedz kā mērci.
Uz augšu