Svarīgi, lai ābolu šķirne būtu piemērota un gatavošanas procesā neizšķīstu.
Cūkgaļa ar āboliem
2005. gada 23. decembris
Pagatavošana
50 min
1. Gaļu sagriež vidēji lielos gabaliņos, apber ar sāli un pipariem un samaisa. Uz pannas sākumā strauji apcep, tad uz lēnas uguns sutina, kamēr dara pārējos darbus.
2. Ābolus pārgriež uz pusēm, izņem serdes, sagriež vidēja izmēra daivās, bet nemizo.
3. Sagriež smalki sīpolu.
4. Ābolu viegli sviestā apcep kopā ar sīpoliem.
5. Pie āboliem pievieno gaļu un uz lēnas uguns sautē ~ 10 minūtes. Gatavošanas procesa beigās iemaisa medu un ļauj nedaudz garšām ievilkties.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu