Foto: Maija StrodeApsnigusī dzērveņu želeja
2005. gada 23. decembris
Pagatavošana
140 min
1. Želatīnu uzbriedina ūdenī. Saputo putukrējumu ar stindzinātaju un ieliek ledusskapī. Uzvāra sulu ar medu un krustnagliņām, tajā izšķīdina želatīnu, krustnagliņas izņem.
2. Želeju salej nelielos trauciņus un atdzesē ledusskapī, lai sastingst. Parasti tas notiek 2 stundas. Želeju izgāž no trauciņa uz šķīvīša, rotā ar putukrējumu , pārkaisa ar koksriekstu skaidiņām.
Uz augšu