Sēnes želejā

3 1

Sastāvdaļas

  • 200 g šampinjonu
  • 1 paciņa želaīna
  • 300 g sēņu buljona
  • 1 vārīta ola
  • Gabaliņš vārīta burkāna
  • Zaļumi

Pagatavošana

1 min.
  1. Šampinjonus nomazgā un vāra ūdenī, kam pievienots sēņu buljona kubiņš. Izvārītos šampinjonus sagriež šķēlītēs, izkausē izmērcētu želatīnu un pievieno sēņu buljonam. Nelielās formiņās ielej mazliet sēņu buljona un ļauj tam sastingt vēsā vietā. Tad kārto sēņu šķēlītes, olu ripiņas, burkānu gabaliņus un zaļumu lapiņas. Uzmanīgi pārlej ar sēņu buljonu un liek aukstumā.
  2. Sēnes želejā var gatavot arī no marinētām sēnēm. Tad želatīnu pievieno marinādei.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Uzkodas