Menca folijā

4 1

Sastāvdaļas

  • 1 apmēram kg smaga menca
  • 1 citrona sula
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 šķipsniņa malto balto piparu
  • 1 tējkarote sinepju
  • 100 gsīpolu
  • 100 g puravu
  • 100 g burkānu
  • 1 buntīte pētersiļu
  • 50 g plāni sagriezta speķa
  • 2 ēdamkarotres sviesta

Pagatavošana

1 min.
  1. Iztīrītu mencu aplaista ar citronu sulu, tad ierīvē ar sāli un pipariem.Zivs iekšpusi iesmērē ar sinepēm. Sīkos salmiņos sagriež sīpolus, burkānu un puravus. Sakapā pētersiļus. Visus dārzeņus sajauc. Foliju ieziež ar speķi, uzliek zivi. Pusi dārzeņu liek zivs vēderā, pusi apliek zivij apkārt. Uz zivs uzklāj speķa šķēlītes, uz apkārtējiem dārzeņiem saliek sviesta piciņas. Uzmanīgi satin zivi folijā un cep cepeškrāsnī 40 minūtes. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni