Ziemassvētku zoss no Bordo

3 1
Ziemassvētku zoss no Bordo
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 1 zoss
  • 400 g gatavas kotlešu masas
  • 250 g rīvmaizes
  • Sviests
  • 1 daiviņa/s ķiploka
  • 500 ml Bordo sarkanvīna
  • Sāls
  • Pipari
  • Ķimenes
  • Garšvielas pēc vēlēšanās

Pagatavošana

180 min.
  1. Rīvmaizi apcep sviestā, sajauc ar kotlešu masu, garšvielām, pilda zosī un aizšuj.
  2. Cep mēreni karstā cepeškrāsnī, pannas apakšā ielej 200 ml vīna, pārējo atrāj, lai cepšanas procesā regulāri aplaistītu.
  3. Atsevišķi pasniedz cepšanas laikā radušos mērci.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni