Foto: Ina FominovaMenca provansiešu gaumē
2005. gada 21. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Zivis filejas apkaisa ar sāli, pipariem un apvīļā miltos.Sakarsētā eļļā mazliet apcep sagrieztus sīpolus, tad liek zivs filejas un cep. Kad viena puse apcepusies brūna, apgriež, pieliek nomizotus, sagrieztus tomātus,kam izspiestas sēklas,sakapātus pētersiļu zaļumus, ķiploku, lauru lapu un pielej vīnu.Sautē zem vāka apmēram 15minūtes. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.
Uz augšu