1. Ierīvē pīli ar pipariem un sāli. Baltmaizi sadrupina. Sagriezt selerijas lapas. Baltmaizi saslapina ar ūdeni un sajauc ar zaļumiem, izveidojot viendabīgu masu! šo masu saliek pīlē un pīli aizšuj! Sviestu izkausē un apsmērē pīli. Liek cepeškrāsnī uz muguras 220 grādos uz aptuveni 2 stundām, kamēr gatavs! Pīli sagriež gabaliņos un pasniedz ar maizi no pīles un ar sarkano kāpostu salātiem!