1. Sviestu puto ar pūdercukuru, pievieno olu dzeltenumus, rumu vai konjaku, sasmalcinātus cukātus, rozīnes, sodu, citrona sulu un sarīvēto miziņu un samaisa. Pēc tam pieber miltus, izmaisa, iecilā olu baltumus, maisot no augšas uz apakšu. Lej keksa formā un cep 180grādu temperatūrā apmēram 1 stundu