Foto: KristīneTomātu mandeļu zupa
2005. gada 9. decembris
Pagatavošana
30 min
1. Sviestā apcep uz pusēm sagrieztus tomātus, līdz sāk atdalīties to miza. Pievieno sāli, piparus un universālo garšvielu dārzeņiem. Noņemt tomātiem mizu un ielikt katlā, pāriet ar 1 litru ūdens un pievienot abus buljona kubiņus.
2. Apcept un sasmalcināt mandeles.
3. Kad zupa ir uzvārījusiess, sablenderēt, līdz iegūst vienmērīgu konsistenci. Atkārtoti uzvārīt, pievienot sasmalcinātās mandeles un saldo krējumu. Vārīt līdz pirmajam burbulim. Pievienot baziliku.
4. Garšo fantastiski!!!
Uz augšu