1. Kausēto sieru, augu eļļu, pienu un saldo krējumu sajauc un labi samaisa,lai iegūtu viendabīgu mērci, pievieno citronu sulu un piparus. Kartupeļus novāra ar visu mizu, notīra, pārgriež uz pusēm un pārlej ar ar sagatavoto mērci. Pasniedz ar zaļajiem salātiem.