Foto: Ina FominovaSautēti kāposti no karpatiem
2005. gada 30. novembris
Pagatavošana
1 min
1. Sīpolus smalki sagriež un apcep eļļā. Maltai gaļai uzber piparus, sāli un sajauc ar āpceptiem sīpoliem un applaucētiem rīsiem. Katlu ieziež ar taukiem, liek kārtām skābētu skāpostu, kam piebērtas ķimenes tad kārtu gaļas. Pārlej ūdeni un liek cepeškrāsnī sautēšanai. Neilgi pirms pasniegšanas buljonā vai saldajā krējuma iejauc miltus, pieliek tomātu biezeni, pievieno kāpostiem un uzvāra, laiku pa laikam sakratot katlu. Ja vajag, pēc garšas pievieno vēl sāli.
Uz augšu