Franču speķa pīrāgs

2005. gada 30. novembris
Foto: Ina Fominova
Pagatavošana
1 min
1. Iejauc smilšu mīklu no miltiem, sviesta,olām,sāls un ūdens. Noliek aukstumā. Speķi sagriež kubiņos un sacep. Saldo krējumu sakuļ, uzmanīgi iecilājot olas, pieber kārtīgi sāli un piparus.Mīklu izveltnē, klāj formā, izveidojot augstākas malas. Uz mīklas liek apcepto speķi, pārlej ar sakulto krējuma un olu masu un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī vidējā temperatūrā 30 minūtes. Pasniedz ar zaļajiem salātiem.
Uz augšu