Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Pārpalikušās kartupeļu pankūkas

2005. gada 30. novembris
Foto: Laine Krastiņa
Pagatavošana
20 min
1. Vakardien neapēstās kartupeļu pankūkas šodien sagriež gabaliņos apm. 2x2 cm , liek katliņā, vai pannā, aplej ar pienu gandrīz līdz augšai, uzkaisa šķipsniņu sāls un liek uz uguns. Sākumā uzvāra , apmaisa, tad nogriež uguni uz "vis to mazāko ", uzliek vāku un ļauj karsēties , līdz piens ir pārvērties par mērcīti. Mūsu ģimenē šādi pagatavotas kartupeļu pankūkas ēd pat labprātāk par tikko saceptām ( no pannas) kartupeļu pankūkām.
Uz augšu