Siltie kartupeļu salāti

3 1

Sastāvdaļas

  • 6 kartupeļi
  • 1 sīpols
  • 1 neliels puravs
  • 10 mazi tomātiņi
  • 4 paprikas
  • 100 g olīvas (melnās bez kauliņiem)
  • Buntīte lociņu
  • Balzāmetiķis
  • Olīveļļa
  • 25 g kapers
  • Sāls&pipari

Pagatavošana

30 min.
  1. Kartupeļus novāra ar mizu;
  2. Papriku sagriež šķēlēs mazliet apslaka ar eļļu, uzber sāli un piparus un cepeškrāsnī apmaisot viegli apcep 200grādos.
  3. Siltus kartupeļus nomizo (jaunos kartupeļus var atstāt ar mizu) un sagriež daiviņās. Pievieno viegli apceptās paprikas, uz pusēm sagrieztus mazos tomātiņus, ripiņās sagrieztu puravu, sasmalcinātu sīpolu, kaperu, veselas olīvas. Pievieni sāli un piparus pēc vajadzības un salātus sajauc ar 3 ēd.k balzāmetiķa un olīveļļas mērci. Balzāmetiķa un olīveļļas mērci gatavo: ņem 1 daļu balzāmetiķa un 3 daļas olīveļļas, kārtīgi samaisa (vislabāk noslēgtā pudelītē sakrata).
  4. Pasniedz siltus, bet ir arī garšīgi auksti otrajā rītā...;-)

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti