Ar mannu pildīta vista

4 1

Sastāvdaļas

  • 1 vista
  • 100 g sviesta
  • 2 olas
  • 200 g vistu aknas
  • 100 g mannas
  • 1 sīpols
  • Pētersiļi
  • Maltie pipari
  • Sāls

Pagatavošana

1 min.
  1. Vistu nomazgā, nosusina, liek ar krūtīm uz leju.Ar asu nazi pārgriež gar mugurkaulu. Izņem kaulus, apsāla un atstāj uz 1 stundu. Ar stipru diegu sašuj griezumu. Pildījumam vistu aknas smalki sakapā, pieliek olu dzeltenus, sviestu, smalki sakapātus sīpolus, mannu, sāli, piparus, zaļumus un labi samīca. Pilda vistu caur atstāto caurumu, tad aizšuj. Cep cepeškrāsnī laiku pa laikam aplaistot ar izdalījušos šķidrumu.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni