1. sagriež, nelielos kubiņos, gurķus. sagriež sīpolu un apcepj sviestā uz pannas, kamēr tie kļūst caurspīdīgi. pievieno gaļu un cep līdz gaļa ir izcepusies. pievieno sagrieztos gurķus, ūdeni, krējumu un biezzupu. visi labi samaisa un maisot uz nelielas uguns silda kamēr mērce kļūst bieza.