Ugro palav

3 1

Sastāvdaļas

  • 190 g miltu
  • 150 g aitas gaļas
  • 60 g aitu tauku
  • 50 g burkānu
  • 35 g sīpolu
  • 10 g lociņu
  • Sāls
  • Pipari

Pagatavošana

1 min.
  1. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, apkaisa ar sāli un pipariem un apcep kopā ar salmiņos sagrieztiem burkāniem un sīpoliem. Pārlej ar ūdeni vai buljonu un vāra pusmīkstu. No miltiem,ūdens un šķipsniņas sāls iejauc mīklu nūdelēm, plāni izveltnē, sagriež strēmelēs un liek cepeškrāsnī zāvēties līdz tā kļūst zeltaina. Tad sadrupina apmēram rīsa graudu lielumā, pārber katlā gaļai, burkāniem un sīpoliem un vāra līdz gatavībai. Pasniedzot, pārkaisa ar sagrieztiem lociņiem.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni