1. Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, apcep, pievieno apceptus sīpolu pusriņķīšus,pārlej ar karstu ūdeni, pieliek krējumu un sautē 15-20 minūtes. Pieber sasmalcinātus grieķu riekstus, smalki sagrieztus ķiplokus, piparus, sāli, sakapātus pētersiļus un pasautēt vēl 5-10 minūtes.