Azū po tatarski

2005. gada 16. novembris
Foto: Ina Fominova
Pagatavošana
1 min
1. Gaļu sagriezt strēmelītēs un apcept sviestā brūnu. Ielikt kastrolī, uzkaisīt sāli, piparus, pārlikt ar apceptu sīpolu, tomātu pastu, pārliet ar ūdeni vai buljonu un sautēt 30-40 minūtes. Atsevišķi lielos gabalos apcept kartupeļus.Pievienot gaļai, pielikt sīki sagrieztus sālītus gurķus, pārliet arūdeni vai buljonu un sautēt uz lēnas uguns līdz gatavībai. Gatavo ēdienu samaisīt, pārkaisīt ar ķiplokiem un zaļumiem.
Uz augšu