Sākums > Receptes > Zupas

Buljons ar mannas aukliņām

2005. gada 14. novembris
Foto: Lilita Začeste
Pagatavošana
1 min
1. Vāra pasāļu biezu mannas biezputru, uz nepilnu glāzi piena ņemot 2 deserta karotes putraimu.Atdzisušai pievieno 1 veselu olu, 1 olas dzeltenumu, apmēram 20g sarīvēta siera.Šo masu iepilda maisiņā, kuram konusveidīgi nogriezts stūris.Caur to vārošā buljonā spiež mannas aukliņas, kas pēc 5 minūtēm uzpeldēs augšā, tāpēc virums nav jāmaisa.
Uz augšu