1. Karbonādi apkaisa ar garšvielām, apviļā miltos, olā. Cep eļļā no abām pusēm. Atsevišķi apcep sagrieztus šampinjonus un liek uz gatavās karbonādes. Sarīvē sieru, pievieno nedaudz jēlas olas un majonēzi.Izveido biezu masu un liek uz sēnēm. Cep cepeškrāsnī zeltaini brūnu.Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem.