Sākums > Receptes > Deserti

Cepts bumbieris ar dor blue sieru

2005. gada 27. oktobris
Foto: Laura Lapane
Pagatavošana
35 min
1. bumbieri nomizo, izņem serdi(serdes galiņu ar kātiņu neizmet,tas būs vāciņš pildījumam) un pilda ar jāņogām un sieru. pēc tam viduci aizver ar improvizēto vāciņu. bumbieri pārziež ar sakulto olu un apber ar sezama sēkliņām. cep sakarsētā eļļā, līdz tas kļūst zeltaini brūns.
2. no jāņogām,vīna un medus, visu nedaudz savārot, pagatavo mērci bumbiera pārliešanai.
Uz augšu