1. sīpolu smalki sagriež.ķiplokus spiest caur spiedi.visas sastāvdaļas kopā kārtīgi samaisa(var putot mikserī)viendabīgā masā.ar ēdamkaroti masu liek uz sakarsētās pannas un kotletes cep no abām pusēm gatavu.siltās ēd kopā ar kartupeļu biezeni vai makaroniem,aukstās var uz maizes.