Kartupeļu žagariņi

4 1

Sastāvdaļas

  • Nosaukums brutto netto
  • Milti 160 150+20
  • Olas 1gab 47gr
  • Eļļa 130gr. 130gr
  • Krējums 60gr. 60gr
  • Zaļumi 7gr. 5.gr
  • Kartupeļi 454gr. 340gr
  • 0.001 muskatrieksts pēc garšas (0,001gr)
  • Garšvielas
  • Iznākums 230/30 2 porcijas

Pagatavošana

60 min.
  1. Kartupeļus nomizot un novāra!
  2. kartupeļiem jābūt pēc iespējas sausākiem!
  3. rūpīgi sastampāt!
  4. pievienot olu, miltus, muskatriekstu un zaļumus, sāls
  5. iemīcīt mīklu!
  6. izveidot no mīklas kaudzīti, apsegt ar dvielīti, ļaut uzbriest 20min.
  7. mīklu plāni izveltnēt ar mīklas rulli, sagriezt kvadrātiņos vai rombiņos, cept eļļā līdz paliek gaiši brūni.
  8. pasniedz ar krējumu. (var pasniegt arī siltus)

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Uzkodas